Biorazgradive kutije za ručak koriste dvije vrste materijala: jedan je izrađen od prirodnih materijala, poput proizvoda od papira, slame, škroba itd., Koji su biorazgradivi i nazivaju se i ekološki prihvatljivim proizvodima; druga je izrađena od plastike kao glavne komponente i dodana je škrob, fotosenzibilizator i druge tvari.
1. Kutija za ručak od razgradivog prirodnog materijala
Jednokratne razgradive kutije za ručak od prirodnih materijala nazivaju se i biorazgradive kutije za ručak. Biorazgradiva kutija za ručak relativno je napredan ekološki proizvod. Koristi škrob kao glavnu sirovinu, dodaje jednogodišnji biljni vlaknasti prah i posebne aditive, a kemijskim i fizičkim metodama obrađuje se kako bi se napravila biorazgradiva kutija za brzu hranu. Budući da je škrob biološki razgradivi prirodni polimer, on se pod djelovanjem mikroorganizama razgrađuje u glukozu, a na kraju razgrađuje u vodu i ugljični dioksid. Uz to, materijal pomiješan s njim također je potpuno razgradiv materijal, pa se može reći da nema utjecaja na okoliš. Glavni izvor sirovine škroba može biti kukuruz, krumpir, batat, kasava i druge jednogodišnje biljke. Prirodno, biorazgradive kutije za ručak nisu savršene. Primjerice, većina proizvodnog materijala čine prehrambene usjeve, a problemi protiv plijesni tek trebaju biti riješeni.
2. Biorazgradiva plastična kutija za ručak
Sirovina za ovu vrstu jednokratne kutije za ručak je razgradiva plastika. Takozvana razgradiva plastika dodavanje je određene količine aditiva, poput fotosenzibilizatora, škroba i drugih sirovina tijekom postupka proizvodnje plastike. Na taj se način razgradivi proizvodi od plastike mogu razgraditi na fragmente iz cjelovitog oblika nakon tri mjeseca upotrebe i odlaganja i izlaganja prirodi, čime se barem vizualno poboljšava okoliš. No najveći je nedostatak ove tehnologije taj što se ti fragmenti ne mogu i dalje razgrađivati. Oni se od velikih komada pretvaraju samo u male komade plastike i u osnovi nisu kompetentni za zadatak uklanjanja onečišćenja bijelom bojom.